50代主婦の脱!エイジングブログ

食材・食品

ピーマン豚肉炒め

更年期の元気の素、たんぱく質が摂れるレシピ

先日、肌あれ防止に重要な栄養素「ビタミンC」を なるべく損なわずに摂るためのピーマンを使ったレシピでした。 更年期に必須!ビタミンCをピーマン冷凍保存で壊さず摂るレシピ 今回は体の土台作りに欠かせない『たんぱく質』を 摂るためのレシピを2品ご紹介します。 (参考:Dr.クロワッサン) …

ひじき煮

ひじきを使った料理で鉄分補給

前回のブログで更年期世代の見た目年齢を上げる強い味方 「ビタミンA」が摂れるにらを使ったレシピでした。 老けがち肌や髪の見た目年齢に効くビタミンA豊富にらレシピ 今回ご紹介するのは、疲れが取れにくい更年期の 体の基盤作りに必要な『鉄分』が摂れる ひじきを使った簡単料理です。 (参考:D…

ピーマン炒め

ビタミンC補給にピーマン・パプリカを使ったレシピ

先日のブログでは、肌トラブルに重要な「コラーゲン」が しっかり摂れる鶏手羽元のレシピをご紹介しました。 乾燥肌トラブル改善関節なめらかコラーゲン豊富な鶏手羽の醤油漬 今日は、『ビタミンC』をなるべく壊さずにたっぷり摂れる ピーマン・パプリカを冷凍保存したものを使った 簡単アレンジ料理を…

手羽元オーブン焼き

乾燥肌改善コラーゲン豊富な鶏手羽元の醤油漬けレシピ

前回のブログでは、骨粗鬆症予防に必須の「カルシウム」が豊富で 風味豊かな桜海老のふりかけのレシピをご紹介しました。 骨粗鬆症から守るカルシウム豊富何にでも使いたいふりかけレシピ 今日は『コラーゲン』豊富な 鶏の手羽元を使ったお料理をご紹介します。 (参考:Dr.クロワッサン) 更年…

桜海老のふりかけ

骨粗鬆症から守るカルシウム豊富なふりかけレシピ

前回は、更年期には必須の栄養素「イソフラボン」が たっぷり入ったおからのレシピをご紹介しました。 更年期の症状に負けない!イソフラボンたっぷり簡単レシピ 今回は、骨粗鬆症から体を守る『カルシウム』が豊富に含まれた ふりかけのレシピをご紹介します。 (参考:Dr.クロワッサン) 更年…

おからのレシピ

イソフラボンが摂れるおからのレシピ

先日は「ビタミンC」を壊さずに摂れる、 ピーマンを使った簡単アレンジ料理をご紹介しました。 更年期に必須!ビタミンCをピーマン冷凍保存で壊さず摂るレシピ 更年期の症状の改善におすすめな栄養素を含んだ健康レシピが Dr.クロワッサンに掲載されていたので、ピックアップして今回から暫くはご紹介…

ニラ

ビタミンA豊富なニラを使ったメニュー

今日は抗酸化作用の強い『ビタミンA』が摂れて おかずにも薬味にもなる、にらを使ったレシピをご紹介します。 (参考:Dr.クロワッサン) ビタミンAの働きは、体内の活性酸素を取り除いて 免疫力アップに働くのはよく知られています。 それ以外にも髪や肌の細胞の新陳代謝を高めてくれるので、 …

春キャベツ

春キャベツで美肌効果!?

キャベツは、ヨーロッパでは「貧乏人の医者」と言われるほど 淡色野菜の中では多くのビタミンやミネラルを含んでいます。 そんなキャベツの中でも、春キャベツ(新キャベツ)は、 生で食べてもやわらかくて甘くて美味しいですね^^ ちょうど今、3月~5月くらいまでが旬ですよね。 そこで、春キャ…

蕎麦

蕎麦とうどんとそうめんエイジングケアに最適なのはこれ!

夏の暑いときには、あっさりとした麺類で食事を済ませてしまうことも多いですね。そこで、蕎麦、うどん、そうめんの中で栄養価が高くて50代の体を保持してくれるのはどれか、カロリー面ではどれが一番おすすめかを比較してみました。

サバ乳和食

塩分控えめで骨粗鬆症予防にもいい「乳和食」レシピ

前回は更年期以降の女性がなりやすいと言われる骨粗鬆症予防のための運動を2つご紹介しました。今回は減塩効果が抜群で骨を強くする『乳和食』のレシピをご紹介します。

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健康志向チョコレート特集

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